प्रत्येक उत्पाद स्वतंत्र रूप से (जुनूनी) संपादकों द्वारा चुना जाता है।हमारे लिंक के माध्यम से की गई खरीदारी से हमें कमीशन मिल सकता है।
प्लेसमैट चुनना बर्तन धोने जितना ही झंझट भरा हो सकता है।इस तरह की घरेलू खरीदारी अक्सर अनाप-शनाप तरीके से की जाती है, लेकिन कुकवेयर गलियारे में सबसे सस्ती वस्तु खरीदना एक गलती है।एक खराब डिश रैक जो आपके काउंटरटॉप्स को गीला कर देता है और एक अच्छा जो एक बार गंदे बर्तनों और कटोरे के लिए एक टिकाऊ घर प्रदान करता है, के बीच एक बड़ा अंतर है।मैं सिंक पर बहुत अधिक समय नहीं बिताना चाहता और स्टीफ़न की पत्नी की तरह आँख बंद करके तौलिए से कांच के बर्तन सुखाने से बचने की पूरी कोशिश करता हूँ।सर्वोत्तम बर्तन रैक खोजने के लिए, मैंने पेशेवर आयोजकों, रेसिपी डेवलपर्स और स्टाफ रणनीतिकारों से उनके बारे में पूछा।मैं उनकी यथासंभव अधिक से अधिक अनुशंसाओं का परीक्षण भी करता हूं और परिणामों के आधार पर इस गाइड को बार-बार अपडेट करता हूं (हां, यामाजाकी और कॉमन मैन इसके लायक हैं)।ऐसे उत्पाद के बारे में जानने के लिए पढ़ें जिसे सिंक के ऊपर रखा जा सकता है, तिपाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, दूसरा जो पूरी तरह से मुड़ सकता है, और भी बहुत कुछ।
304 स्टेनलेस स्टील शीट, स्टेनलेस स्टील्स में सबसे लोकप्रिय और किफायती है।304 स्टेनलेस शीट कई रासायनिक संक्षारक पदार्थों के साथ-साथ औद्योगिक वातावरण और समुद्री वातावरण के लिए अच्छा संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करती है।304 स्टेनलेस शीट काम करने पर थोड़ी चुंबकीय हो सकती है और गर्मी से उपचार योग्य नहीं है।पॉलिश शीटों पर अनाज की दिशा यादृच्छिक होती है और जब तक निर्दिष्ट या कस्टम उद्धृत न किया जाए तब तक इसकी गारंटी नहीं होती है।
- विशिष्टताएँ: AISI 304/304L, ASTM A240, AMS 5513/5511
- फिनिश: 2बी मिल (सुस्त), #4 ब्रश्ड (उपकरण), #8 मिरर
- अनुप्रयोग: स्वच्छता डेयरी, पेय और खाद्य उत्पाद प्रबंधन और प्रसंस्करण, अस्पताल उपकरण, समुद्री हार्डवेयर, रसोई उपकरण, बैक स्प्लैश इत्यादि।
- व्यावहारिकता: उचित उपकरण के साथ वेल्ड, कट, फॉर्म और मशीन में आसान
- यांत्रिक गुण: अचुंबकीय, तन्यता = 85,000 +/-, उपज = 34,000 +/-,
ब्रिनेल = 170 - इसे कैसे मापा जाता है?मोटाई X चौड़ाई X लंबाई
- उपलब्ध स्टॉक आकार: 1 फीट x 4 फीट, 2 फीट x 2 फीट, 2 फीट x 4 फीट, 4 फीट x 4 फीट, 4 फीट x 8 फीट, 4 फीट x 10 फीट या आकार में कटौती
स्टॉक का आकार +/- 1/8″ भिन्न हो सकता है।मोटाई और समतलता पर मिल सहनशीलता लागू होती है।
जरूरत हो तो कॉल करेंविशिष्ट आकार या अनाज की दिशा।
उत्पाद तस्वीरें:
अपने प्लेसमैट के टिकाऊपन का आकलन करने के लिए, उस सामग्री पर पूरा ध्यान दें जिससे यह बना है।गोथम ऑर्गेनाइजर्स की मालिक लिसा जैस्लो बताती हैं, "हालांकि लकड़ी और बांस सुंदर दिखते हैं, लेकिन पानी उनका दोस्त नहीं है।"स्टील, प्लास्टिक और सिलिकॉन सबसे अच्छे विकल्प हैं, जिनमें स्टील सबसे लोकप्रिय है।जंग को रोकने के लिए ये पोस्ट आमतौर पर पाउडर लेपित होते हैं।व्यावहारिक कारणों से, अपेक्षाकृत सस्ते प्लास्टिक और सिलिकॉन सिंक में लगातार छींटों का सामना कर सकते हैं और इन्हें साफ करना आसान है।पेशेवर आयोजक कैरोलिन सोलोमन का कहना है कि आप इसे अक्सर पॉप-अप ट्रंक में देखेंगे क्योंकि यह हल्का है।
इतना कहना पर्याप्त होगा कि डिश रैक भद्दे होने के लिए जाने जाते हैं।इसीलिए हम फॉर्म और फ़ंक्शन के बीच संतुलन की तलाश करते हैं, उन विशेषताओं की ओर इशारा करते हैं जो व्यंजन सुखाने को आसान बनाती हैं या डिश रैक को सौंदर्यपूर्ण रूप से (या दोनों) खड़ा करती हैं।
आपके बर्तन रैक के आयामों को जानने से आप यह तय कर सकेंगे कि यह आपके काउंटरटॉप पर आराम से फिट होगा या नहीं, इसलिए हमने नीचे प्रत्येक अनुशंसा के आयाम (ऊंचाई, चौड़ाई और लंबाई) सूचीबद्ध किए हैं।चूँकि आकार पोर्टेबिलिटी से भी संबंधित है (आप पैन रैक को खुला नहीं छोड़ना चाहेंगे), हमने प्रत्येक पैन के वजन का भी उल्लेख किया है।
सामग्री: स्टील, लकड़ी, राल |डिज़ाइन: हैंडल, हटाने योग्य बर्तन धारक और जल निकासी रैक |आयाम: 7.87 x 18.5 x 13.19 इंच और 4.08 पाउंड।
हमारे विशेषज्ञों के बीच, कोई भी प्रतिस्पर्धी जापानी होम फर्निशिंग ब्रांड यामाजाकी की तुलना नहीं कर सकता है।इस डिश रैक को अपनी श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ के लिए ब्लू रिबन पुरस्कार मिला है, जिसका कुछ हद तक कारण इसकी उपस्थिति है।"देखना!यह अब तक देखी गई सबसे खूबसूरत बर्तन रैक है, है ना?"कुकबुक लेखक और रेसिपी डेवलपर अन्ना स्टॉकवेल कहते हैं।“लकड़ी के हैंडल वाले बर्तन रैक में स्कैंडिनेवियाई शैली का स्टील सिल्हूट है।लेकिन यह सिर्फ सौंदर्यशास्त्र के बारे में नहीं है।किचन और डाइनिंग स्ट्रेटेजी की लेखिका एम्मा वार्टज़मैन की रिपोर्ट है कि "यह वास्तव में अच्छी तरह से बनाया गया है," और स्टॉकवेल का कहना है कि यह वर्षों की सफाई से अच्छी तरह से बना हुआ है।
चूँकि मैंने इसे "सर्वश्रेष्ठ समग्र" नाम दिया था, यामाजाकी द्वारा इसे मेरे पास भेजने के बाद मुझे इसे स्वयं आज़माने का आनंद मिला।यह स्टैंड वास्तव में सुंदर है - औद्योगिक न होते हुए भी स्टाइलिश।इसके चतुर डिजाइन में बर्तनों को साफ-सुथरे ढंग से रखने में मदद करने के लिए घुमावदार दांत शामिल हैं, और काउंटरटॉप पर आकस्मिक फैल को रोकने के लिए ड्रेनिंग बोर्ड पर एक उठा हुआ किनारा शामिल है।डिशवॉश के बचे हुए पानी से छुटकारा पाने के लिए आपको रैक को सुखाने वाले बोर्ड से हटाना होगा, इसलिए हैंडल एक कारण से वहां मौजूद हैं।(वे मुझे थोड़े अजीब लगते हैं, और मुझे इस तरह की चीजें पसंद हैं, जो अक्सर बहुत उपयोगी होती हैं।) मुझे लगता है कि बर्तन धोने से उन्हें थोड़ी परेशानी हो सकती है - लेकिन अब तक सब ठीक है।शेल्फ के नीचे और ट्रे के नीचे पर्याप्त खाली जगह है ताकि थोड़ी देर के बाद आप यह न देखें कि डिश अभी भी टपक रही है।इसमें बहुत सी चीजें भी रखी जा सकती हैं - मैंने इस पर मगों का एक प्रभावशाली ढेर लगा दिया, और इसमें डिनर पार्टी के लिए प्लेट, कटोरे, कप और कटलरी भी आसानी से रखी जा सकती है।
सामग्री: स्टील, लकड़ी, राल |डिज़ाइन: हैंडल, हटाने योग्य कटलरी होल्डर और ड्रेनिंग रैक |आयाम: 16.5 x 12 x 5.5 इंच
यदि आपको हमारे शीर्ष चयन पसंद हैं लेकिन आपको लगता है कि वे बहुत बेकार हैं, तो रेसिपी डेवलपर और द न्यू बागुएट के संस्थापक एलेक्जेंड्रा शिट्ज़मैन को देखें।जब उसके पुराने आइकिया डिश रैक में जंग लगने लगी, तो उसने यामाजाकी नॉकऑफ़ की तलाश शुरू कर दी।वह खोज उसे इस टोमोरोटेक तक ले गई, जिसकी कीमत समान न्यूनतम लुक से लगभग एक तिहाई अधिक थी।अंतर केवल इतना है कि टोमोरोटेक बर्तन रैक यामाजाकी तीन डिब्बे वाले बर्तन रैक के बजाय दो डिब्बे वाले बर्तन रैक के साथ आता है।बाकी डिज़ाइन के लिए, शिट्ज़मैन प्लेट स्लॉट की प्रशंसा करते हैं जो बहुत ऊंचे नहीं हैं (ताकि आप अन्य व्यंजनों को आराम से सुखा सकें (कोण पर नहीं)) और हटाने योग्य ट्रे, जिसे साफ करना आसान है।
सामग्री: स्टील |डिज़ाइन: हटाने योग्य कुंडा टोंटी और पैन धारक, बंद शेल्फ, कांच के बने पदार्थ फ्रेम और हुक, एंटी-फिंगरप्रिंट कोटिंग |आयाम: 11.5 x 22.3 x 20.2 इंच, 7 पाउंड।
ज़ैस्लो ने सिंपल ह्यूमन को इसकी व्यावहारिक विशेषताओं के कारण "कटलरी धारकों की रोल्स रॉयस" के रूप में वर्णित किया है, जिसमें कटलरी, कांटे और चम्मच को अलग करने के लिए डिब्बों के साथ एक कटलरी धारक, साथ ही ग्लास हुक और ग्लास मोड़ने के लिए एक रैक शामिल है।हालाँकि, शायद सबसे उपयोगी सुविधा कुंडा टोंटी (पारंपरिक फ्लैट ट्रे की तुलना में) है, जो गंदगी पैदा किए बिना अतिरिक्त पानी को सिंक में निकाल देती है।हमारी सूची के अन्य मॉडलों के विपरीत, आप अधिक कॉम्पैक्ट मॉडल (छोटे बर्तन धारक, कम कप हुक और बिना ग्लास धारक के साथ) और एक पूर्ण आकार के "मानक" संस्करण के बीच चयन कर सकते हैं, जिसकी कीमत लगभग 20 डॉलर अधिक है (और इससे भिन्न है) इस सूची में सबसे महंगी अनुशंसा)।
रणनीतिकार के कर्मचारी उससे प्यार करते हैं।पूर्व सहायक संपादक लुईस सेज़लॉ ने कहा कि घूमने वाला उपकरण तल पर साबुन के पानी के ढेर के बिना अलमारियों को "लगभग बेदाग" रखने में मदद करता है।द स्ट्रैटेजिस्ट के दूसरे समर्थन में, लेखिका लॉरेन रो को पसंद है कि उनके बॉक्स का आकार शेल्फ को "व्यंजनों के ढेर को समायोजित करने की अनुमति देता है, चाहे आप कितनी भी ऊंची चीजें क्यों न रखें।"सिंपलहुमन द्वारा इसे समीक्षा के लिए मेरे पास भेजने के बाद, मैं फिर से परिवर्तित हो गया।जिस बात ने मुझे सबसे अधिक आश्चर्यचकित किया वह यह थी कि प्लेटें कितनी जल्दी सूख गईं।रैक के अंदर तार की जाली का फ्रेम बर्तनों को डिशवॉशर के पानी में डूबने से बचाता है और नीचे पर्याप्त वायु प्रवाह सुनिश्चित करता है क्योंकि यह एक प्लेट के ऊपर बैठता है जो पानी की बूंदों को घूमने वाले नोजल की ओर और सिंक में निर्देशित करता है।आप चीजों को बहुत ऊंचाई पर रख सकते हैं, और सिलिकॉन ढक्कन के "स्पाइक्स" प्लेटों और बर्तनों को भी अपनी जगह पर रखते हैं।हालाँकि एक तरफ का डिश हुक छोटा है, लेकिन मुझे बड़े कप के गिरने की कभी चिंता नहीं हुई।ऐसा लगता है जैसे इस ब्रांड ने स्टैंड बनाते समय हर चीज़ के बारे में सोचा है।(यहां तक कि मेरे पिता भी, जिन्होंने कभी इन चीज़ों पर ध्यान नहीं दिया, कई बर्तन धोते समय इसकी प्रशंसा की।)
सामग्री: एल्युमीनियम |डिज़ाइन: पुल-आउट कुंडा टोंटी, अपशिष्ट प्लेट, हटाने योग्य पैन धारक |आयाम: 9.9 x 11.8 x 16.5 इंच और 3.39 पाउंड।
समान अपशिष्ट टोंटी वाला एक सस्ता विकल्प ओइसिसौ के लेखक हैडली सुई द्वारा अनुशंसित स्टैंड है!सबसे अच्छा एनीमे डेज़र्ट रेसिपी।इसे टोमोरोटेक द्वारा भी बनाया गया है, वह कंपनी जो उपरोक्त सस्ती यामाजाकी नकलची बनाती है।इस दो-स्तरीय स्टैंड में सिंपल ह्यूमन के समान एक कुंडा लगाव है, लेकिन यह हटाने योग्य के बजाय वापस लेने योग्य है, इसलिए जब आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है तो आप इसे दूर रख सकते हैं।यह डिज़ाइन विवरण ही था जिसने शुरुआत में सूई को टॉमोरोटेक बर्तन रैक की ओर आकर्षित किया: वह काउंटर पर बनाए गए अपने पुराने बर्तन रैक से थक गई थी, इसलिए वह टॉमोरोटेक टेलीस्कोपिक जल निकासी प्रणाली से चकित थी।अब, भले ही पानी नोजल से बाहर निकलने में कामयाब हो जाए, पैन एक ढाल के रूप में कार्य करता है।सुई को चमकीला (बिना ध्यान भटकाए) रंग के रूप में गुलाबी सोना पसंद है।
सामग्री: स्टील, रेज़िन |डिज़ाइन: हटाने योग्य कुंडा टोंटी और पैन धारक |आयाम: 6.69 x 16.54 x 9.06 इंच और 3.97 पाउंड
यदि आपके पास काउंटरटॉप स्थान की कमी है, तो कॉम्पैक्ट यामाजाकी मॉडल चुनें।यह छोटा है लेकिन शक्तिशाली है: लेखक और रेसिपी डेवलपर रेबेका फ़िरक्सर के पास एक डच ओवन, प्लेट, मग और कॉफी पॉट है जो आम आदमी के समान घूमने वाली टोंटी के साथ एक स्टैंड पर सेट है।फ़िरक्सर की सलाह: काउंटर के एक तरफ को थोड़ा सा कोण पर रखें (वह इसके लिए दो डेली कप ढक्कन का उपयोग करती है) ताकि सारा पानी निकल जाए।मात्र $60 से कम कीमत पर, यह उसके पिछले डिश रैक से अधिक महंगा है, लेकिन वह सोचती है कि यह एक सार्थक निवेश है।खरीद के बाद से दो वर्षों में, डिवाइस ने नियमित सफाई (प्लेट स्टैंड, बेस, टोंटी और स्टॉपर शामिल) और पोंछने (वायरिंग के साथ ग्रिल) को बरकरार रखा है।
सामग्री: स्टील, राल, सिलिकॉन |डिज़ाइन: कुंडा जोड़, हटाने योग्य ड्रेनिंग बोर्ड और डिश होल्डर, सामान लटकाने के लिए हुक |आयाम: 13 x 16.1 x 8.7 इंच, 5.5 पाउंड
यह दो-स्तरीय बर्तन रैक पेशेवर आयोजक ब्रिटनी टान्नर और स्नैकेबल बेक्स लेखक जेसी शीहान का पसंदीदा है।जबकि चौड़ाई-उन्मुख अलमारियाँ बड़ी रसोई के लिए सबसे उपयुक्त हैं, वे जगह बचाने वाली सुविधाएँ प्रदान करते हैं जिन्हें टान्नर "विचारपूर्वक डिज़ाइन किया गया" बताते हैं।इसमें स्वयं साँचा भी शामिल है, जो सुखाने की क्षमताओं से समझौता किए बिना तंग जगहों में फिट हो सकता है।दूसरे स्तर में अजीब आकार के बर्तनों या स्पंज स्टिक के लिए डिज़ाइन किए गए साइड हुक हैं, और निचले स्तर में उसी यामाजाकी टोंटी के साथ एक सुखाने वाला बोर्ड है जिसे काउंटर स्पेस खाली करने के लिए हटाया जा सकता है।शिहान के पास मूल रूप से सबसे अच्छा विकल्प था, लेकिन हमने इसे अभी इस संस्करण में अपडेट किया है।वह कहती हैं, ''टिकाऊ, सुव्यवस्थित, सरल और परिष्कृत-यह सभी डिश रैक का अंत है।''जहां तक इसकी गुणवत्ता का सवाल है, शिन इस बात से प्रभावित हुई कि यह कितना प्राचीन दिखता है, खासकर जब से वह "मूल रूप से जीवन यापन के लिए बर्तन धोती है।"वह आगे कहती हैं, "यह टिकाऊ है और नीचे और यहां तक कि ऊपर से टपकने वाले साफ, बड़े ले क्रुसेट पैन को भी आसानी से संभालता है।"
सामग्री: धातु |डिज़ाइन: डिश और साबुन धारक, कप हुक, प्लेटों के लिए विशेष शीर्ष परत |आयाम: 20.5 x 26.8 इंच (34.6 x 12.4 इंच और 9.48 पाउंड तक विस्तारित)।
ग्रेसी बेक्ड की संस्थापक ग्रेसी बेन्सिमोन का सबसे बड़ा डर अपने डिश रैक को साफ करना था: अगर वहां कोई बर्तन धोने का पानी नहीं होता, तो यह "वास्तव में गंदा हो जाता।"उन्होंने याद करते हुए कहा, "मुझे लगा कि मैं बर्तन धो रही हूं और उन्हें गंदगी में सूखने के लिए छोड़ रही हूं।"इस ओवर-द-फ्रीस्टैंडिंग सिंक ड्रायर ने सब कुछ बदल दिया, जिससे उसे "अब काउंटरटॉप्स या गंदा धोने का पानी बर्बाद नहीं करना पड़ेगा।"जब बर्तन सूख जाएंगे तो अतिरिक्त पानी सीधे सिंक में टपक जाएगा।आप सटीक माउंटिंग के लिए रैक की चौड़ाई को न्यूनतम 26.8 इंच से अधिकतम 34.6 इंच तक बढ़ा सकते हैं।(ऊंचाई पर पूरा ध्यान दें - 20.5 इंच, साथ ही यदि आपके ऊपर अलमारियाँ हैं तो आपको बर्तन रखने के लिए जगह की आवश्यकता होगी।) भंडारण पर्याप्त है, जिसमें साबुन और स्पंज के लिए जगह है, और एक प्लेट के लिए एक खंड है।- विशेष रूप से, और हुक जो कपों को अपनी जगह पर रखते हैं।बेन्सिमोन ने चेतावनी देते हुए कहा, नकारात्मक पक्ष यह है कि बर्तनों और धूपदानों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है।(इसके बजाय, वह "इन चीज़ों को साफ करने और फिर उन्हें सूखने के लिए स्टोव पर डालने की प्रबल समर्थक हैं।")
सामग्री: स्टील, सिलिकॉन |डिज़ाइन: छिद्रित किनारे, हटाने योग्य कटलरी धारक जो ट्रिवेट और कोलंडर में परिवर्तित हो जाता है |आयाम: 20.5 x 12.25 इंच (खुला), 20.3 x 3 (बंद) और 5.28 औंस
ऊपर दी गई फ्रीस्टैंडिंग शेल्फ अधिक स्थायी सिंक स्थापना के हिस्से के रूप में सबसे अच्छा काम करती है।लेकिन Food52 सीरीज 52 का यह ओवर-द-सिंक बर्तन रैक और भी अधिक बहुमुखी है।यह वॉक्स मीडिया में ई-कॉमर्स पार्टनरशिप और बिजनेस डेवलपमेंट की पूर्व एसोसिएट डायरेक्टर ब्रिटनी निम्स का पसंदीदा है, जो कुछ साल पहले कंपनी द्वारा उन्हें दिए जाने के बाद से इसका उपयोग कर रही हैं।यह रैक बर्तन सुखाने का बहुत अच्छा काम करता है, सिंक पर रोल करता है, बर्तन धोने का बचा हुआ पानी निकाल देता है और एक पोर्टेबल पंच बॉक्स के साथ आता है।निम्स इसे थोड़े से भोजन के बाद तुरंत धोने और सफाई के लिए उपयोग करना पसंद करता है।आप इसे ट्रिवेट (550 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्मी प्रतिरोधी), भोजन धोने का स्टेशन, या यहां तक कि एक अतिरिक्त काउंटरटॉप के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री: स्टील, सिलिकॉन |डिज़ाइन: सिंक के किनारों को नीचे की ओर मोड़ता है |आयाम: 17 x 11.8 इंच और 9.9 औंस।
सोशल स्ट्रैटेजिस्ट टीम की पूर्व सदस्य हन्ना स्टार्क की रसोई इतनी छोटी (22 वर्ग फुट) थी कि उसमें एक रेफ्रिजरेटर भी नहीं समा सकता था।उनके रचनात्मक भंडारण समाधानों में यह रैक शामिल है, जिसे अलग करने पर, "एक ऐसी सतह बनती है जो डिशवॉशर को सिंक के नीचे कुछ जगह छोड़ते हुए वस्तुओं को निकालने या सुखाने की अनुमति देती है," वह कहती हैं।जब स्टार्क को पूरे खोल की आवश्यकता होती है, तो वह इसे रोल कर सकती है।
सामग्री: धातु, पॉलीप्रोपाइलीन |डिज़ाइन: नॉन-स्लिप रबर पैर, हटाने योग्य बर्तन धारक, नीचे के हैंडल के साथ विस्तार योग्य, कम प्रोफ़ाइल |आयाम: 5.5 x 11.75 x 14.5 इंच और 2.64 पाउंड।
उम्ब्रा के सिंकिन स्टैंड ने इंटीरियर और प्रॉप्स डिजाइनर केट गौरी और ऑर्गनाइजिंग गॉडेस के मालिक शेरोन लोवेनहेम से प्रशंसा अर्जित की है।शेल्फ का उपयोग सिंक के अंदर, बाहर या ऊपर किया जा सकता है (काउंटर के नीचे स्थित हैंडल को बाहर निकालें और इसे घुमाएं ताकि यह सिंक के ऊपरी किनारे पर टिका रहे)।इसमें ड्रिप ट्रे या टोंटी नहीं है;इसके बजाय, गुरी का कहना है कि काउंटर पर पोखर और गीले तौलिये से बचने के लिए यह सीधे सिंक में जाता है।दूसरी ओर, लोवेनहेम एक अलग, सरल संस्करण का उपयोग करता है।चूँकि उसे बार-बार अपने हाथ धोने की ज़रूरत नहीं होती, इसलिए वह काउंटर को सिंक के पास रखती है (उसकी प्रो टिप: सिंक में एक नहीं होने के कारण नीचे एक सुखाने वाला रैक लगाएं)।उसे रैक के किनारे पसंद हैं इसलिए वह डिशवॉशर में अभी भी गीले हुए किसी भी बर्तन को संतुलित कर सकती है, जिसमें रूबरमेड खाद्य भंडारण कंटेनर भी शामिल हैं जिन्हें पूरी तरह से सुखाना मुश्किल है।
सामग्री: स्टील |डिज़ाइन: नॉन-स्लिप रबर हैंडल, हटाने योग्य बर्तन धारक, लो प्रोफाइल |आयाम: 4 x 15 x 12 इंच (21 इंच तक विस्तारित), वजन 1.54 पाउंड।
पिछले अम्ब्रा मॉडल की तरह, आप इस रैक को काउंटर पर रख सकते हैं या सिंक के ऊपर या ऊपर उपयोग कर सकते हैं।जैसे ही रबर का हैंडल खींचा जाता है, वह खुल जाता है।संक्षिप्त डिजाइन निश्चित रूप से न्यूनतम है, जिसमें किराने की दुकान की खरीदारी टोकरियों की याद दिलाने वाली अलमारियां हैं।घरेलू संगठन सेवा प्रून + पारे की संस्थापक हेइदी ली कहती हैं, "यह उत्पाद इसलिए अलग दिखता है क्योंकि यह विनीत है।"वह आगे कहती हैं कि विवेकपूर्ण शेल्फ "बिना अति-शीर्ष पर हुए कार्यात्मक है"।यह बहुत सरल है और इसमें ड्रिप ट्रे नहीं है।यह ली के लिए एक प्लस था क्योंकि उसकी ट्रे और अन्य बर्तन रैक पिछले कुछ वर्षों में फफूंदयुक्त हो गए थे।ली का सुझाव है, "आप इसमें शामिल प्लास्टिक के बर्तन धारकों को मिलान वाले स्टील के बर्तन धारकों में भी अपग्रेड कर सकते हैं, और रैक खाद्य कोलंडर के रूप में डबल ड्यूटी करेगा।"
सामग्री: धातु, सिलिकॉन |डिज़ाइन: हटाने योग्य ड्रेनर और दो बर्तन धारक, चश्मे के लिए हुक |आयाम: 12.4 x 14.57 x 12.99 इंच और 2.47 पाउंड
डच ब्रांड ब्रेबंटिया कोलैप्सिबल डिश रैक का उत्पादन करता है जिसे सॉलोमन की स्वीकृति की मुहर प्राप्त हुई है।वह बताती हैं कि अन्य फोल्डिंग विकल्पों की तुलना में, यह अपनी स्वयं की ड्रिप ट्रे के साथ आता है जो कांच के बर्तनों और रसोई के बर्तनों के लिए सुखाने वाले क्षेत्र के रूप में भी काम करता है, और इसके उथले, ग्रिल-शैली के खांचे के कारण इसे साफ करना आसान है।सोलोमन का कहना है कि डबल सिल्वरवेयर टिन (जिसे शीर्ष रैक के दोनों छोर से जोड़ा जा सकता है) को रणनीतिक रूप से ड्रायर के बाहर रखा जाता है, जिससे पर्याप्त वेंटिलेशन मिलता है ताकि सब कुछ ठीक से सूख सके।एक बार पूरा हो जाने पर, आप इसके हिस्सों को अलग से स्टोर कर सकते हैं।"यह वह डिश रैक है जिसे आप अन्य छोटे संस्करणों से पहले खरीदना चाहेंगे," वह वादा करती है।
उसकी सिफ़ारिश पर, मैंने ब्रेबांसिया से मुझे आज़माने के लिए एक भेजने के लिए कहा।इस बर्तन रैक के लिए कुछ समझौतों की आवश्यकता होती है: इसके लिए काउंटरटॉप पर काफी जगह की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको ढेर सारा भंडारण स्थान मिलता है।शीर्ष पर आसानी से चार लोगों के भोज के लिए प्लेटें रखी जा सकती हैं, और रैक कई सिलिकॉन ट्यूबों के साथ आता है (यदि आवश्यक हो तो अलग से खरीदा जाता है) जिन्हें रैक के ऊपर रखा जा सकता है ताकि आपको किसी भी बर्तन (जैसे मिठाई की प्लेट) की आवश्यकता हो सकती है।फिट होने के लिए बहुत छोटा.जब निचली ट्रे भर जाती है, तो मैं गिलासों को ऊपर रख देता हूँ - V आकार उन्हें सिंक में गिरने से बचाता है।वाइन रैक का यह संस्करण ग्लास हुक के साथ भी आता है (सस्ते संस्करणों में ये शामिल नहीं हैं)।भले ही उन्हें उल्टा कर दिया जाए, वे सबसे नाजुक तनों को सहारा देने के लिए काफी मजबूत होते हैं।चूंकि शेल्फ मुख्य रूप से सिलिकॉन से बना है, इसलिए इसे साफ करना बहुत आसान है - इस पर कभी भी पानी का दाग नहीं पड़ता है।जब मैं अपने सबसे गंदे बर्तन धोता हूं तो मुझे इसे देखने में भी कोई आपत्ति नहीं है।
सामग्री: एल्युमीनियम |डिज़ाइन: बिल्ट-इन ड्रेनेज ट्रे, हटाने योग्य पैन होल्डर, पूरी तरह से फ़ोल्ड करने योग्य |आयाम: 2.25 x 15 x 21 इंच, 3.3 पाउंड
रणनीति लेखिका कैथरीन गिलेस्पी ने इस फोल्डिंग रैक को हमारी मासिक परिवहन रणनीतियाँ श्रृंखला के एक लेख में शामिल किया है।इसे OXO द्वारा बनाया गया है, जो हमारे कुछ पसंदीदा खाद्य भंडारण कंटेनर और पैन के निर्माता हैं।उन्होंने कहा, "इसके कॉम्पैक्ट डिजाइन को आधुनिक कला संग्रहालय द्वारा मान्यता दी गई है।"गिलेस्पी बताते हैं, "यह टिकाऊ है, और शीर्ष शेल्फ में खांचे हैं जो मेरी सिरेमिक प्लेटों और कटोरे को समायोजित करने के लिए बिल्कुल सही स्थिति में हैं।"साथ ही, क्योंकि नीचे की ओर ड्रिप ट्रे खांचेदार है, "आप टेबल से लुढ़के बिना बड़े बर्तनों के साथ टेट्रिस खेल सकते हैं।"इस विकल्प की ओर रुख करने से पहले, वह खुद को "स्वतंत्र रूप से स्वतंत्र" मानती थी।लेकिन फिर मुझे एहसास हुआ कि आप डिश के आकार और अपनी ज़रूरतों के आधार पर ओएक्सओ को विभिन्न कोणों पर रख सकते हैं और इसे एक या दो स्तरों में सहारा दे सकते हैं।गिलेस्पी कहते हैं, "किसी भी तरह, जल निकासी के लिए अभी भी काफी ऊंचाई है।"इस बहुमुखी प्रतिभा का मतलब है कि इसे व्यंजनों के साथ "खतरनाक तरीके से ढेर" नहीं लगाना पड़ता है, और यह इसे अपने पूर्ववर्ती (रबरमेड्स शेक, डगमगाते तार मॉडल) की तुलना में थोड़ा लंबा बनाता है।में काफ़ी सुधार किया गया है।
सामग्री: स्पष्ट ऐक्रेलिक कोटिंग के साथ स्टील |डिज़ाइन: डबल लेयर फ़ोल्डिंग |आयाम: 9 x 11.38 x 18.88 इंच, 4 पाउंड।
यदि ड्रिप ट्रे और चांदी के बर्तन की टोकरियाँ जैसी अतिरिक्त चीजें आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण नहीं हैं (या आप ऊपर दिए गए ब्रेबंटिया और ओएक्सओ की तुलना में अधिक लागत प्रभावी लेकिन बंधनेवाला रैक की तलाश में हैं), तो आपको आईकेईए के क्वोट डिश ड्राईिंग रैक पर विचार करना चाहिए।इसे सर्वोत्तम रूप से न्यूनतमवादी के रूप में वर्णित किया जा सकता है: आपको केवल एक मुड़ा हुआ तार फ्रेम मिलता है।लेकिन यह अभी भी बहुक्रियाशील है.मेलिना हैमर एक रेसिपी डेवलपर, फूड स्टाइलिस्ट और ए ईयर इन द कैटबर्ड केबिन की लेखिका हैं, जो एक दशक से अधिक समय से रेसिपी बना रही हैं।उसके काम में "हमेशा ढेर सारे बर्तन धोना शामिल होता है," और हैमर के पास बहुत सी नाजुक, अनोखी चीज़ें हैं जो डिशवॉशर में नहीं जा सकतीं।वह $15 से कम कीमत वाली शेल्विंग इकाई को दो-स्तरीय शेल्विंग इकाई के लिए "बॉलपार्क में" मानती है।“उनके लिए टॉवर की मूर्तियों को संतुलित करना असामान्य नहीं है: पहले बर्तनों की एक साफ पंक्ति, फिर एक मिश्रण का कटोरा या कुछ पैन, और कभी-कभी - अगर मैं सॉस या बेकिंग आटा का एक बैच बना रहा था - खाद्य प्रोसेसर के टुकड़े।(उसने दूसरे शेल्फ से प्लेसमैट को दोबारा इस्तेमाल किया क्योंकि कोटा प्लेसमैट के साथ नहीं आया था।) टिका हुआ वी आकार कटलरी को बड़े करीने से व्यवस्थित करता है।बड़ी-टिकट वाली वस्तुओं (जैसे उसके डेनिश डिनरवेयर और मिड-सेंचुरी स्टेक चाकू) के बिना किसी अन्य चीज़ को छूने के लिए वस्तुओं को व्यवस्थित करने के लिए बहुत जगह है।और यह काउंटर पर भारी नहीं दिखता है।
सामग्री: स्टील और प्लास्टिक |डिज़ाइन: हटाने योग्य कटलरी होल्डर और ड्रेन पैन, बिल्ट-इन कप होल्डर और प्लेटें |आयाम: 19.8 x 14 x 6.9 इंच और 4.84 पाउंड।
पोल्डर एडवांटेज के बारे में "अच्छी बात" यह है कि इसमें हटाने योग्य सुखाने वाली ट्रे है।यह सुखाने वाले रैक के नीचे से निकल जाता है और रैक भर जाने पर इसे बर्तन सुखाने के लिए दूसरी जगह के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।हालांकि रणनीति लेखक एरिन श्वार्ट्ज ने वास्तव में चार-टुकड़े डिजाइन का यह हिस्सा खो दिया था, जिसमें एक ड्रिप ट्रे, अलग सुखाने की प्लेट, बर्तन धारक और तार फ्रेम शामिल थे, बहुत समय पहले (या शायद ऐसा हुआ था, क्योंकि रैक एक रूममेट से विरासत में मिला था) ).माँ), उन्होंने पुष्टि की कि रैक "जितनी जल्दी हो सके बर्तनों से पानी सोख लेता है।"श्वार्ट्ज निश्चित रूप से "बर्तन, स्टैंड और डिशवॉशर के लिए जगह अनुकूलित करने के बारे में भावुक है" और उसे इस पोल्डर पर विभिन्न आकार के बर्तन रखना "निराशाजनक नहीं" लगता है।साथ ही, यह जितना दिखता है उससे कहीं अधिक "उच्च क्षमता" वाला है।श्वार्ट्ज की सिफारिश सुनने के बाद श्वार्ट्ज की बहन ने अपनी शादी की रजिस्ट्री भी कर दी।
सामग्री: पॉलीप्रोपाइलीन, माइक्रोफ़ाइबर |डिज़ाइन: हटाने योग्य स्टैंड, सुखाने की चटाई और बर्तन धारक |आयाम: 2″ 13.5″ x 8″ 8.2 औंस
जैसा कि खाद्य स्टाइलिस्ट ड्रू आइचेल कहते हैं, हम सभी शायद "व्यंजनों को सूखने में जितना समय लगना चाहिए, उससे अधिक समय लगने देने के दोषी हैं।"लेकिन उम्ब्रा यू ड्राई के साथ, उनका कहना है कि अधिक काउंटर स्थान खाली करने के लिए आपको बर्तनों को तेजी से दूर रखना होगा।यह हमारी सूची में दूसरा सबसे सस्ता रैक है और सबसे कॉम्पैक्ट रैक में से एक है - बर्तन कैबिनेट में वापस आने के बाद यह कसकर बंध जाता है।बोर्ड का फ्रेम हटाने योग्य है और इसके दोनों सिरों पर खांचे हैं जो मैट के किनारे पर स्लाइड करते हैं।ज़ैस्लो ने मुझे बताया कि हालांकि मॉडल की प्रोफ़ाइल कम है, यह प्लेटों को सीधा रखने के लिए पर्याप्त मजबूत है और वस्तुओं को सीधा रखने के लिए फ्रेम पर दांत उठाए गए हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि कांच के बर्तन जैसी नाजुक वस्तुएं झुकें नहीं और वे गिरेंगी नहीं। .मैंने उम्ब्रा से चटाई का परीक्षण कराया और पाया कि चटाई को आधा मोड़ने पर भी ट्रे स्थिर रहती है, इसी तरह मैं इसका उपयोग तब करता हूं जब मैं सिंक के पास ज्यादा जगह नहीं छोड़ना चाहता।पैड माइक्रोफाइबर, फोम और जाल की कई परतों से बना है;मैंने इसे एक पैन में रखा जिसमें से अभी भी पानी टपक रहा था, इसने पानी को अच्छी तरह से सोख लिया और सूखने में ज्यादा समय नहीं लगा।मुझे वास्तव में बर्तन धारक की याद आती है - कांटे, चाकू और चम्मच ढेर हो सकते हैं - लेकिन इतनी कॉम्पैक्ट चीज़ के लिए यह एक उचित व्यापार है।
• लुई चेसलो, द स्ट्रैटेजिस्ट के पूर्व एसोसिएट एडिटर • रेबेका फ़िरक्सर, लेखिका और रेसिपी डेवलपर • कैथरीन गिलेस्पी, द स्ट्रैटेजिस्ट की लेखिका • नईमा फोर्ड गोल्डसन, रिस्टोर ऑर्डर प्रोफेशनल ऑर्गेनाइजिंग की मालिक • केट गौरी, इंटीरियर और प्रॉप्स डिजाइनर • मेलिना हैमर, रेसिपी डेवलपर, फूड स्टाइलिस्ट और कैटबर्ड कॉटेज में ए ईयर के लेखक • हेइडी ली, होम ऑर्गनाइजेशन सर्विस प्रून + पारे के संस्थापक • शेरोन लोवेनहेम, ऑर्गनाइजेशन गॉडेस के मालिक • ब्रिटनी निम्स, वोक्स मीडिया एसोसिएट डायरेक्टर्स में पूर्व ई-कॉमर्स और बिजनेस डेवलपमेंट पार्टनर • लॉरेन रो, रणनीतिकार लेखक • एरिन श्वार्ट्ज, रणनीतिकार लेखक • जेसी शीहान, रेसिपी डेवलपर और स्नैक बेकिंग के लेखक • एलेक्जेंड्रा शिट्ज़मैन, रेसिपी डेवलपर और द न्यू बागुएट के संस्थापक • कैरोलीन सोलोमन, पेशेवर आयोजक • हन्ना स्टार्क, पूर्व सामाजिक टीम सदस्य रणनीतियाँ • अन्ना स्टॉकवेल, कुकबुक लेखक और रेसिपी डेवलपर • हेडली सुई, ओइशिसौ के लेखक! सर्वश्रेष्ठ एनीमे डेज़र्ट रेसिपी • ब्रिटनी टान्नर, पेशेवर आयोजक • एम्मा वार्टज़मैन, रसोई और भोजन रणनीति लेखक • लिसा ज़स्लो, पेशेवर आयोजक और गोथम ऑर्गनाइज़र के मालिक
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पोस्ट करने का समय: सितम्बर-20-2023